ANTICA MACELLERIA BOSCHETTI

Seit mehr als einem jahrhundert mit leidenschaft, tradition und geschmack

Die Metzgerei setzt die Tradition fort, die sie zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts begonnen hat, als von Tricesimo aus regelmäßig Fleisch in das Königshaus und in den Kirchenstaat geliefert wurde. Heute noch handelt der Betrieb ausschließlich mit hausgemachten Produkten. Verarbeitet wird nur kontrolliertes erlesenes Fleisch aus Friaul, das vom Betrieb selbst geschlachtet wird. Das Fleisch wird mit größter Sorgfalt nach traditionellen oder exklusiven Rezepten verarbeitet. Reine Schweinewürste, gefüllte Braten, schmackhafte Rouladen sowie Spieße sind nur einige der saisonalen Spezialitäten aus dem Angebot der küchenfertigen Produkte. Ganz im Sinne der modernen Bedürfnisse bietet Antica Macelleria Boschetti erste und zweite Gänge sowie andere gastronomische Produkte zum Mitnehmen sowie Catering auf Vorbestellung.