Tel. 0432 851881
LE NOSTRE PROPOSTE PER IL NATALE 2025
ANTIPASTI
Flan di zucca con amaretti
Fesa di tacchino agli agrumi e rucola
Carpaccio di manzo marinato con mele verdi e
mandorle
Brioches salate al salmone e maionese al basilico
Brioches salate al pretto d’oca e rucola
PRIMI
Lasagnette al radicchio rosso
Crespelle ai carciofi
Sformato di crespelle al ragù d’anatra
SECONDI DELLA TRADIZIONE
Bollito misto
Brasato al vino rosso
Brovade e muset
Trippe “all’Antica”
Gulasch
Arrosti cotti o pronti a cuocere (vedi sotto)
CONTORNI
Patate al forno
Spinaci o bieta al vapore
Radicchio di Treviso all’aceto balsamico
Indivia belga al mandarino e ginepro
SPECIALITA' PRONTE A CUOCERE
I nostri arrosti possono essere forniti già cotti e porzionati.
Cappone in rotolo tradizionale:
agli agrumi
alle castagne
Rotolo di faraona:
salsiccia e radicchio
salsiccia e castagne
con foie gras e tartugo
Rotolo di anatra:
all’arancia
Coniglio in rotolo:
con carciofi
con funghi e tartufo
Tacchinella in rotolo:
con radicchio
in agrodolce
Arista:
alle prugne e agrumi
con speck e mele
Tasca di vitello:
ai funghi
ai carciofi
al pistacchio e arancio
Si chiede cortesemente di prenotare entro il 18/12/2025 ai seguenti recapiti:
Tel. 0432 851881
info@macelleriaboschetti.it
Non sei riuscito a prenotare?
Non ti preoccupare, troverai diversi scelte al banco e saremo lieti di consigliarti al meglio!
Orari
lunedì 22, martedì 23 e mercoledì 24:
dalle 7:30 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00
