Tel. 0432 851881
LE NOSTRE PROPOSTE PER IL NATALE 2024
ANTIPASTI
Sformatino di zucca con crumble di noci
Sformatino ai funghi con salsa Montasio
Sformatino ai carciofi con speck croccante
Insalatina di cappone in agrodolce
Insalata di arance, finocchi e noci
Brioches salata farcita al salmone
Brioches salata farcita al petto d’oca e rucola
Bocconcini di cotechino in pasta sfoglia
Baccalà mantecato
PRIMI
Cannelloni tradizionali con ricotta e spinaci
Crespelle ai carciofi
Lasagnette vegetariane
Sformato di crespelle al ragù d’anatra
SECONDI DELLA TRADIZIONE
Brovade e Muset
Bollito misto
Trippe "all'Antica"
Gulasch
CONTORNI
Patate al forno
Carciofi in umido spadellati
Spinaci / bieta al vapore
Radicchio di Treviso all'aceto balsamico
Lenticchie tradizionali
SPECIALITA' PRONTE A CUOCERE
I nostri arrosti possono essere forniti già cotti e porzionati.
Cappone in rotolo tradizionale con castagne
Petto di cappone:
ai funghi
agli agrumi
al pistacchio
Rotolo di faraona:
salsiccia e radicchio
salsiccia e castagne
agrodolce ai fichi secchi
Rotolo di anatra:
alle mele
all’arancio
al mandarino
Coniglio in rotolo:
con carciofi
con castagne
con funghi e tartufo
Tacchinella in rotolo:
con radicchio
in agrodolce con castagne
Arista:
alle prugne e albicocche
speck e mele
Tasca di vitello:
ai funghi
ai carciofi
al radicchio
Fesa di vitello agli agrumi
Strudel di vitello:
agli agrumi e timo
ai pistacchi
Polpettone di tacchinella in crosta ripieno di verdure (carote, piselli, radicchio, patate)
Si chiede cortesemente di prenotare entro martedì 17/12/2024 ai seguenti recapiti:
Tel. 0432 851881
info@macelleriaboschetti.it
Orari
Dom 22: dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 19:00
Lun 23 e Mar 24: dalle 7:30 alle 12:30 e dalle 15:00 alle 19:00
